大家都知道,中国文化博大精深,源远流长,作为“米之国”的中国,大米也有“大米文明”的文化,中国人最常打招呼的是“你吃饭了吗?”,可能就是大米文明的更佳代表话。
说到大米,稻花香大米久负盛名,好吃到飞起。好吃好吃,你能告诉我为什么好吃吗?
稻花香水稻是由一位号称“东北袁隆平”的农民水稻专家田永泰,于1999年在培育出的一种水稻品种,属于长粒、香型粳米稻谷,被俗称为“粳米-稻花香”。
稻花香大米好,好在哪里?
稻花香大米有名,主要还是因为它好吃,不需要配菜,单是白饭就能来个几碗。而决定稻花香大米口感的重要因素就是地理位置和气候条件。
1.气候
东宁县位于黑龙江省最南端,地貌呈“九山半水半分田”特征,属于海洋性气候,年均降雨量495毫米,雨热同季,水量充沛,有效积温达2900—3000℃,加之山清水秀,物产丰饶,素有“塞北江南”之美誉。
2.日照
日照充足,生育期日照时间长,一年一熟,生长期在140天左右。东宁县地区不存在雾霾天气和桑拿天,阳光很好。日夜温差大,有利于稻花香大米的营养积累。
稻花香大米,属于米,因为具有特殊的香味,并且连稻花都是香的而得名。在稻田中就能味道香味,收货的水稻放在粮库里,整个仓库都有稻花香的气味,加工出的大米更是香,做饭时整个房间都有香味。整个是稻花香的更大的特点。
稻花香大米品质上乘,米粒均匀,色泽光亮,芳香四溢,做成饭食味清淡略甜,稻花香大米咀嚼起来,有一种微微甜的感觉,犹如初恋般感觉。
稻花香大米凭借天时、地利、人和优势,使水稻中决定营养成分的干物质积累丰富。脱壳后,米粒饱满坚硬,色泽清白透亮……
技术支持 : 枫蓝网络