黑龙江稻花香米

黑龙江稻花香米

黑龙江大米曾被评为“超好吃大米”
　　味觉的满足与享受最能安慰人心，所以，人们对美味的追求总是孜孜不倦。
　　黑龙江大米所含的淀粉结构优于籼米，直链淀粉含量少，支链淀粉含量多，低直链淀粉含量使其做出的米饭柔软富有弹性，且不回生，冷饭适口性及膨化性好，保证了黑龙江大米糯性适中又不失韧性，入口香、弹，口感绵柔。长春大米胶稠度平均达到78毫米，较高的胶稠度使米饭湿润而光泽，入口软滑。
　　评价大米是否好吃，专业上叫“食味值”，食味值越高，大米越好吃。黑龙江大米的主要品种为小粒米，吉粳88和吉粳511等被广泛种植的品种。其中，吉粳511在全国食味评比中多次获得一等奖，在中日食味值评比中获得“食味更奖”，被称为“超好吃大米”。

黑龙江稻花香米