大米炒一下 竟有这种作用

大米炒一下，竟然变成一味药，大人吃了降压减脂，小孩吃了健脾开胃，真是太神奇了，快来看看还有什么功效吧。

排毒

大米炒成焦黄色后，淀粉等物质就被分解成了活性炭。活性炭能有效吸附潮气、异味、污垢。因此若是将大米炒焦，不仅能健脾祛湿，还能吸附肠道粘膜上的有害物质，促进身体排毒。

减肚子

米茶以五谷为原料，能补充人体元气。并且焦米茶热量极低，还富含维生素C、B2、B6等，是清理肠道，改善新陈代谢的好帮手，日常喝些焦米茶不仅能减小肚子还能保护脾胃。

预防溃疡

大米炒后有去湿功能，能够净化身体，预防皮炎湿疹。糙米、大麦等米糠麦皮中含有丰富的维生素和矿物质，能够防治口腔溃疡。

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降脂

焦米茶还能加快新陈代谢，降压降脂，是极好的保健食品。

做法：

1、取适量大米冲洗后沥干水分，平铺在盘子上晾一晚上。

2、锅烧热后，放少许油防止粘锅，若是不粘锅便不用倒油。

3、倒入大米大火翻炒2分钟后再转小火翻炒，注意一定要不停翻炒或是晃一晃锅使之受热均匀，以防炒焦。

4、大米炒成焦黄色、散发出香味即可关火，利用锅的余温，让焦米继续加热一会，放凉后即可储存在罐子里备用。